おめでたい料理

 アジアの国は旧正月をお祝いします。今週が旧正月です。
そのときにみんなで、おめでたい料理？を食べるのですが、先日シンガポールでその中の一つをごちそうになったのでご紹介します。

サラダ？です。

これに"家族に糧が沢山手に入りますように"と、刺身を載せます。

 "お金が集まりますように"と、小さなクラッカーをまぶします。

”家族が仲良くなりますように”と、長い箸を使ってみんなで混ぜます。高く持ち上げながら大きくかき混ぜるのが礼儀なのだそうです。

なぜ長い箸なのかは聞きそこねました。m(__)m

そして、みんなで食べます。
味は、ちょっと酢とごま油の聞いた、サラダです。
おいしいです！

中華系のおめでたい料理のご紹介でした。